TVで知ったハリッサが気に入り、いつもは買っているのですが、なかなか買いに行けなかったりするので、夏休みに、子どもと一緒に手づくりギョウザ一式を作ってみることにしました。
　ネットなどでレシピをさがし、家にある材料を使って、たりない物は近くのお店で揃えられる食材を用意しました。
　ハリッサはスパイスをすり鉢ですりまぜて作り、ギョウザの皮は小麦粉を合わせて手作り（たくさん作るので、市販の皮も利用）肉も肉屋さんへ買いに行きました。子どもにいろいろやってもらって、食べるとあっとい間のギョウザって大変なんだな・・・ということがわかってもらえたかなと思います。
　みんなで100個以上作ってみんなで美味しくハリッサをつけて食べました‼