組合員活動（活動レポート）

西濃エリア委員会では、2025年10月22日に青墓地区センターで「だし巻き卵風たまご焼きをつくろう！」を開催しました。
昨年の総代会議で紹介されたクレストさんの卵焼きが大変好評だったことから、組合員さんの「おいしい卵焼きを作ってみたい」という声を受けて実現した企画です。

当日は、参加者が普段使っている卵焼き器を持参し、講師の指導のもと実演を行いました。
だしの分量や焼き方のコツを学びながら、ふわふわでおいしい卵焼きづくりに挑戦しました。さらに、もずくスープやトマトスープ、ドレッシングを使ったアレンジレシピも紹介され、参加者からは「これからいろいろ試してみたい！」との声が寄せられました。

＜参加者の感想＞
「安全・安心・新鮮について学べました。皆さん上手に焼けて良かったです。」
「娘がだし巻き卵好きで、だしの量がわからなかったけど今日で解決しました。」
「ふわふわでおいしかったです。腕が上がった気がします！」