外食が多い人必見！：ふわふわ納豆鶏つくね納豆ソース

【監修】　食事面　管理栄養士　馬場美穂氏

外食が多い人必見！

ふわふわ納豆鶏つくね納豆ソース

材料・２人分

納豆････････････････････1パック
たまねぎ････････････････1/2個(120g)
塩･･････････････････････小1/2
お麸（細かく砕く）･･････30g
オイスターソース････････大1
鶏ひき肉････････････････200g
木綿豆腐････････････････100g
生姜（すりおろし）･･････1片
みりん・しょうゆ・酒････各大2
トッピング
　　たまねぎ(大4)・納豆(大2)
　　付属のタレ･･････････1袋
わけぎ・油

作り方

①たまねぎはみじん切りにして大4と納豆大2に付属のタレを混ぜておく。残りのたまねぎに塩小1/2を振りしばらくおく。
②たまねぎから水分が出てきたらお麸、オイスターソース、鶏ひき肉、木綿豆腐、生姜を加え、よく練り、残りの納豆を加える。
③　②のタネをスプーンで丸め、両面中火で焼き、焼き色がついたら蓋をして弱火で蒸し煮する。
④みりん・しょうゆ・酒を混ぜ合わせたものを加え、てりが出るまで煮詰める。納豆・たまねぎのトッピングをのせ、わけぎをそえる。

外食が多い人必見！：ふわふわ納豆鶏つくね納豆ソース

外食が多い人必見！

ふわふわ納豆鶏つくね納豆ソース

材料・２人分

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